Thành viên mới
Tham gia: 04:13, 07/03/2013
Bài gửi: 16
Được cảm ơn: 0 lần
|
 Một số điểm cần thỏa thuận với nhà hàng khi đặt tiệc cưới
1. Cơ sở vật chất của nhà hàng tiệc cưới
- Sảnh bao nhiêu bàn ? => Chốt sảnh
- Chọn sảnh cưới có ít cột
- Yêu cầu đi xem sảnh: check bàn, ghế, máy lạnh, âm thanh, ánh sáng, trần nhà, thang máy, nhà vệ sinh
- Có bãi giữ xe hơi và xe máy không ? Có miễn phí giữ xe không ? Nếu không, phí là bao nhiêu ?
- Thời gian tổ chức tiệc là bao lâu ? Quá giờ quy định có thêm phí không ?
- Phòng thay trang phục của cô dâu – chú rể ở đâu ?
- Đội ngũ nhân viên phục vụ có bao nhiêu người ?
2. Đặt tiền cọc:
- Đợt 1
- Đợt 2
- Thanh toán dứt điểm khi xong tiệc
Mọi người cho mình hỏi thông thường sẽ đặt cọc bao nhiêu % mỗi đợt và khi nào chốt lại các dịch vụ sau:
- Ngày chốt món ăn
- Ngày chốt số bàn
- Còn gì khác nữa không ?
3. Trang trí tiệc cưới
- Màu trang trí: trắng – tím...
- Ghế: phủ trắng, nơ tím...
- Phông cưới màu tím, chữ trắng (nhà hàng chuẩn bị)...
- Hoa trang trí từng bàn: trắng hoặc tím => hỏi nhà hàng có những hoa gì ?
4. Đón khách
- Chiếu clip khi chờ khách => nhà hàng chuẩn bị máy chiếu
5. Làm lễ
- MC: nên chọn người nhà, không nên thuê ở nhà hàng cưới
- Phần mở màn: chiếu clip (clip khác), không nên thuê đội múa
- Sau lễ sẽ mở nhạc đĩa, không nên thuê ca sĩ
6. Thực đơn
- Package thức ăn đã chọn / Chọn riêng thức ăn
=> Chốt tiền tiệc/bàn. Số này đã bao gồm VAT và phí phục vụ chưa ?
- Ngày ăn thử ? Bao nhiêu người ăn thử ?
- Thức ăn dọn ra phải nóng (cái này thấy có CD bảo phải nhắc thì NH mới làm )
- Bia, nước ngọt, nước suối được phục vụ ngay khi khách tới
7. Khuyến mãi (dựa trên các gói khuyến mãi của các trung tâm tiệc cưới khác đưa ra – mình sẽ hỏi xem nhà hàng khuyến mãi được những gì trong đây)
- Bia & nước ngọt ? Hiệu gì ? Khuyến mãi suốt tiệc hay bao lâu ? Nếu ngoài giờ khuyến mãi thì tính giá thế nào ?
- Trang trí: bánh kem ? tháp ly & rượu ? pháo kim tuyến ?
- Hoa tươi bàn bánh cưới + bàn champagne + bàn ký tên ?
- Hoa tươi mỗi bàn tiệc ?
- Thùng đựng tiền mừng ?
- Phông chữ sân khấu ?
- Bữa ăn nhẹ cho CD-CR ?
- Bánh khai vị / đậu phộng cho khách ?
- Máy chiếu ?
- Có khuyến mãi gì khác không ?
Chúc các bạn có một tiệc cưới như ý.
nhà hàng tiệc cưới | nha hang tiec cuoi | nhà hàng cưới | nha hang cuoi | tiệc cưới | tiec cuoi | trung tâm tiệc cưới | trung tam tiec cuoi | Tổ chức tiệc cưới | to chuc tiec cuoi | Trung tâm hội nghị | Trung tâm hội nghị
|