banner
Tài khoản

Mật khẩu

Tìm kiếm | Quên mật khẩu?
Diễn đàn | Trang chủ | Đăng ký
icon icon
Bạn đang ở chuyên mục: THÔNG TIN VIỆC LÀM
Gửi lúc 30/03/2015, 04:46 PM
Chủ đề này đã có 599 lượt đọc và 0 bài trả lời
avatar
rank
Thành viên mới
Tham gia: 02:55, 26/06/2013
Bài gửi: 53
Được cảm ơn: 1 lần
KHóa học đầu bếp âu chuyên nghiệp
Thông tin mua bán Liên Hệ: 043 84 89 888

1. Giới thiệu khóa học nấu ăn

Các món ăn châu Âu luôn được những người sành ăn ngưỡng mộ bởi sự tinh tế và tỉ mỉ.
Tham gia khóa học món Âu cơ bản, học viên sẽ được hướng dẫn cách  nhận biết; sử dụng các gia vị Âu hợp lý, cách nấu 36 món ăn Âu cơ bản như: soup, salad, mỳ Ý, Pizza… cách trang trí món ăn thật đẹp mắt và độc đáo. Khóa học là những bước đầu tiên giúp học viên làm quen với 1 nền ẩm thực đơn giản nhưng vô cùng hài hòa và sang trọng.
Khóa học Âu nâng cao dành cho những bạn đã biết cách nấu những món Âu đơn giản, muốn nâng cao khả năng nấu và thưởng thức các món ăn Âu tinh tế. Với sự tham gia giảng dạy của các đầu bếp chuyên nghiệp, có kinh nghiệm lâu năm, làm việc trong các khách sạn 5* và các Đại Sứ Quán các nước châu Âu tại Hà Nội, Quả Táo Vàng cam kết sẽ mang lại cho bạn những giờ học hiệu quả nhất.

2. Các kĩ năng học viên có được sau khóa học:

  • Hiểu biết về ẩm thực phương Tây
  • Cách nhận biết gia vị, thực phẩm đặc trưng Âu
  • Nắm bắt phương pháp xây dựng 1 thực đơn kiểu Âu
  • Quy trình nấu ăn, bảo quản thực phẩm, cách ninh nước dùng Âu
  • Cách chế biến các món ăn Âu điển hình
  • Cách sử dụng, cách ăn đúng chuẩn các món ăn Âu
  • Sau khoá học, trung tâm sẽ gửi xuống thực tập ở các khách sạn nhà hàng lớn và chỉ sau 3-6 tháng là có thể trở thành những đầu bếp nhà hàng Âu có tay nghề cao

3. Đội ngũ giáo viên:
Thầy Nguyễn Anh Sơn, Thầy Vũ Tiến Tùng,Thầy Hà Hải Đoàn,Thầy Nguyễn Mạnh Trung,Thầy Cao Ngọc Đức… đều là những đầu bếp tài năng, bếp trưởng của các tập đoàn khách sạn nổi tiếng như Hilton, Deawoo, Sofitel, Sheraton, Heritage, Desyloia …
4. Chứng chỉ:
Học viên sau khi hoàn thành khóa học các món Âu bao gồm khóa học Âu cơ bản và Âu nâng cao sẽ được cấp chứng chỉ của Quả Táo Vàng


A - KHÓA HỌC ÂU CƠ BẢN

Thời lượng: 13 buổi (học 36 món)
Học phí: 2.800.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.

Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h

Chương trình học

Buổi 1:

  • Nhận biết gia vị, thực phẩm Âu
  • Quy trình nấu ăn, bảo quản thực phẩm
  • Cách ninh nước dùng Âu
Buổi 8:
  • Gà xiên nướng.
  • Bánh mỳ bọc khoai tây nghiền.
  • Mỳ Ý sốt hải sản, ớt và mướp tây

Buổi 2:

  • Súp kem cà rốt
  • Thịt lợn sốt kem cà mận khô
  • Kem caramen
Buổi 9:
  • Xa lát Tôm và Măng tây.
  • Sườn nướng sốt BBQ.
  • Mỳ Ý sốt thịt bò xay.
Buổi 3:
  • Súp kem hải sản
  • Gà nướng B.B.Q sốt dấm đen 
  • Bánh Kệp
Buổi 10:
  • Súp bí đỏ và thịt ba chỉ muối.
  • Mỳ Ý sốt kem nấm.
  • Cá hồi sốt  chanh leo
Buổi 4:
  • Súp kem lơ xanh
  • Thăn chuột lợn sốt táo
  • Kem socola lạnh
Buổi 11:
  • Pate gan gà
  • Mì Ý sốt tôm và điệp
  • Cá tẩm bột cà mỳ chiên.
Buổi 5:
  • Nem tôm và bắp cải
  • Bò sốt tiêu xanh.
  • Bánh táo nướng.

Buổi 12:

  • Bánh mỳ Pizza.
  • Bò sốt nấm.
  • Bánh Muffin chuối

 

Buổi 6:                         
  • Ức vịt hun khói với lơ xanh.
  • Gà nấu vang trắng.
  • Pancake dừa chuối nướng sốt caramel
Buổi 13:
  • Bánh kẹp cá Tuna.
  • Cá hồi bỏ lò sốt mù tạt và hạt óc chó
  • Tôm nướng sốt thì là.
Buổi 7:
  • Xalát Nga.
  • Mỳ Gnochi kiểu Ý.
  • Bánh mì kẹp nhân thịt bò xay.
 

 


iphone 7

iphone 7 plus

Iphone 6s plus

iphone 6s 16gb

apple magic mouse 2

 

xe điện 2 bánh

xe điện 1 bánh

apple magic trackpad 2

 

 

icon icon
Trả lời nhanh
Tùy chọn
Back to top icon Trang chủ | Hướng dẫn | Quy định | Báo giá Quảng cáo | Hướng dẫn Thanh toán | Liên hệ
Email: info@TranPhong.com.vn
Xem tốt nhất trên trình duyệt Firefox hoặc IE với độ phân giải 1024x768 px
Add: Số 131 Quy Lưu - TP.Phủ Lý - Hà Nam. Tel: 0351 3 828 357 - Fax : 0351  3 828 357 - Mobile: 0987 113 911
Copyright © 2011 Cao đẳng thuỷ lợi bắc bộ. Thiết kế và phát triển bởi Trần Phong