Cách làm canh củ sen hầm sườn non cực ngon

 

- sườn non (300g)

- củ sen(300g)

- cà rốt

- Rau mùi, hành lá

- Muối,  bột ngọt, hạt nêm, tiêu, đường

 

 

Cách làm canh sườn hầm củ sen thanh mát:

Xem thêm: Bàn ủi khô Philips HD1172 tốt nhập khẩu

 

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

 

Sườn heo rửa sạch và chặc vừa ăn rồi trần qua nước sôi để sườn sạch, không có mùi, và nước canh không bị đục. Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt thành lát dày khoảng 3cm rồi ngâm ngay vào nước  đã pha với chút dấm để củ sen được trắng. Rau mùi, hành lá rửa sạch thái nhỏ.

 

Bước 2:

 

Cho sườn non vào nồi đổ ngập nước và ninh cho chín mềm, khi đã chắn chắn sườn mềm  thì bạn mới cho cà rốt thái mỏng và củ sen vào hầm.

 

Mẹo vặt: Cách làm Pate gan heo tại nhà cho bé

 

Bước 3

 

Nêm nếm các loại gia vị muối, bọt ngọt, hạt niêm và tiêu cho vừa miệng rồi đun thêm vài phút để gia vị ngấm vào các nguyên liệu.Vậy là món canh củ sen hầm sườn của bạn đã hoàn tất và hãy múc ra tô lớn để cả gia đình cùng quay quần thưởng thức.

 

Canh sườn non hầm củ sen thực hiện khá đơn giản các nguyên liệu cũng dễ dàng tìm kiếm cho các bà nội trợ bận rộn. Bạn nên thay đổi và bổ sung vào thực đơn món ăn của gia đình mình những món ăn như thế này và giảm lượng dầu mỡ từ những món chiên xào nấu với quá nhiều thịt động vật. Bạn sẽ thấy tinh thần sản khoải hơn sau thưởng thức vị thanh mát của bát canh sườn non hầm củ sen.

 

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Xem mới: Lò nướng Canzy tốt nhập khẩu