 Khai giảng khóa học nấu món ăn Chay TRƯỜNG CAO ĐẲNG VĂN LANG HÀ NỘI
Địa chỉ: Số 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội
Hotline: 0978868612 ( Gặp Mai – Phòng đào tạo tuyển sinh)
(Phụ huynh và sinh viên có thể gọi điện trước để được tư vấn tốt nhất)
- Like fanpage để cập nhật thông tin mới:
https://www.facebook.com/caodangnghevanlanghanoi
https://www.facebook.com/daotaonauanchuyenghiep
Đăng ký trực tuyến: http://goo.gl/forms/gzQNBocyb5
Ngày nay, ăn chay đã trở thành xu hướng ngày càng phổ biến. Ăn chay không đơn thuần phục vụ vấn đề về tâm linh mà thực tế khoa học đã chứng minh, ăn chay thực sự tốt cho sức khỏe con người.Tuy nhiên để xây dựng được thói quen ăn chay vốn được mặc đinh quá thanh đạm và đơn điệu vì chỉ được chế biến từ nguyên liệu là thực vật không phải dễ đối với mọi người
Vấn đề trên đòi hỏi người đầu bếp cần được học nấu món chay một cách bài bản để chế biến được các món ăn chay phong phú, bắt mắt, hương vị hấp dẫn thực khách.
Nhằm đáp ứng nhu cầu của học viên (có thể đang là đầu bếp hoặc hoặc người làm nội trợ trong gia đình) muốn học các phương pháp chế biến món ăn chay mới lạ, hấp dẫn, phong phú, Trường Cao đẳng nghề Văn Lang Hà Nội liên tục tổ chức các khóa dạy nấu món chay từ cơ bản đến chuyên sâu với nội dung cụ thể như sau:
Các kĩ năng học viên có được sau khóa học bao gồm :
» Quy trình nấu ăn, bảo quản thực phẩm
» Cách nhận biết gia vị, thực phẩm đặc trưng chế biến các món ăn chay
» Nắm bắt phương pháp xây dựng 1 thực đơn chay điển hình, tự lên được thực đơn
» Cách chế biến các món ăn chay
» Cách sử dụng, cách ăn đúng chuẩn các món chay
» Biết cách tính định lượng cho từng món ăn trong thực đơn đã học
Thông tin khóa học:
Thời lượng chương trình: 15 buổi
Thời gian học: Thứ 2-4-6, Thứ 3-5-7, hoặc thứ 7 và chủ nhật
Ca học: Sáng 8h-11h, Chiều 2h- 5h, Tối 18h-21h
Học phí: 2.800.000 VNĐ/khóa học ( bao gồm NVL thực hành)
Nội dung học: (Ghi chú: Các món ăn và buổi học có thể thay đổi theo nhu cầu của học viên)
Buổi 1: Lý thuyết về kỹ thuật chế biến món chay, trang trí và trình bày món ăn chay, cách pha nước chấm chay
Buổi 2: Hủ tiếu nướng giấy bạc, bí đỏ hầm ngũ quả, Bún chay.
Buổi 3: Bún xào chay, Dừa kho nấm, Chả bắp
Buổi 4: Đậu đỏ kho tương, chuối đậu om chay, Miến trộn lươn chay
Buổi 5: Ruốc nấm, xôi chè, đậu rim ngũ vị, Nấm nướng
Buổi 6: Giò chay, cháo gạo lức, chè trôi nước ngũ sắc, Bánh nếp chay.
Buổi 7: Đậu phụ om nấm, Nấm bào ngư chiên giòn, Mực chay chiên xù
Buổi 8: Hủ tiếu chay xào me, lẩu Nấm, củ sen xào chay
Buổi 9: Nấm rơm xào đậu phụ, Nem rong biển, Gà chay
Buổi 10: Miến xào chay, Shushi chay, Đậu sốt bí ngòi
Buổi 11: Đậu cay sốt nấm đông cô, Cơm rang Dương châu, Canh nấm đậu phụ, Mỳ quảng
Buổi 12: Đậu phụ xào kim chi, Cải ngồng xào đậu đen, Chả chay sốt cam
Buổi 13: Cháo vừng đen, Phở chay, Bánh bao chay, khoai mon lệ phố
Buổi 14: Phù trúc cuộn rau chiên giòn, Nem nấm, Gà chay kho
Buổi 15: Xôi lá dứa ngũ vị, Bánh ướt cuốn, Thịt quay chay
Thi tốt nghiệp ( Lý thuyết và thực hành)
Thủ tục nhập học:
- Phiếu đăng ký học theo mẫu của trường
- 01 CMT photo
- 03 ảnh 4x6
Địa điểm học: Số 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội
Quyền lợi của học viên
- Kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề Kỹ thuật chế biến món ăn của Trường Cao Đẳng Văn Lang Hà Nội có giá trị trên toàn quốc
- Cấp chứng nhận hoàn thành khóa học “ Nấu ăn món chay”
- Lịch học linh hoạt, khai giảng liên tục, học viên dễ dàng lựa chọn được ca học phù hợp với điều kiện cá nhân.
- Giáo viên nhiệt tình, tâm huyết, lành nghề.
7. Mọi thông tin về khóa học xin liên hệ:
TRƯỜNG CAO ĐẲNG VĂN LANG HÀ NỘI
Số 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội
Hotline: 0978 86 86 12 ( Gặp Mai – P. Đào tạo)
(Phụ huynh và Học viên có thể gọi điện trước để được tư vấn tốt nhất)
Email: maiht@giaoducvietnam.edu.vn
Đăng ký trực tuyến: http://goo.gl/forms/gzQNBocyb5
Web: http://caodangvanlang.edu.vn/
Nhận tổ chức lớp hợp đồng cho đơn vị, cá nhân có nhu cầu trên toàn quốc.
- Like fanpage để cập nhật thông tin mới:
https://www.facebook.com/daotaonauanchuyenghiep
|